生物式递首新华视点｜“一碗面”的乡村振兴路-新华网正文来源：新华网2024-01-2717:59:48陕西省宝鸡市岐山县以臊子面闻名。
基于悠久的历史渊源，联合再加上岐山作为关中产粮大县拥有充足的原粮，联合岐山县近年来通过系统规划，用“一碗面”串起了农业、工业、服务业等产业，走上了一条风味十足的乡村振兴路。
岐山县通过招商引资一批龙头企业带动产业链，发起发起推进臊子面品牌化、产业化、市场化取得初步成效，地方美食逐步迈向现代产业。
“一碗面”不仅促进了上游的小麦、为港蔬菜、生猪产业发展，也带动了下游的面粉、辣椒面、食醋、锅盔、油泼辣子、臊子肉等产业的联动发展。
越来越多的产品翻山越岭，由中走上全国更多百姓的餐桌。
“一碗面”产业也在朝着品牌化、概股规模化、集聚化发展。